Alphabet d'alchimie : SUCRE (Zuccarum, Saccharum < Î£Î¬ÎºÏ‡Î±Ï Î¿Î½), Commun/Régulier, Sucre de table ; aussi : Shugar (obs.). Saccharose, disaccharide composé de deux monosaccharides (glucose + fructose) : [C‚‚‚H‚‚‚‚O‚‚ ‚].
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